- 2014.06.24
- カテゴリー： カフェ < グルメ
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Posted by coko
Arte factに行ってきました。
お店の概観はシック＋シンプル。
店内に、黒猫ちゃん（ステッカー）が至る所にいる理由は☆☆☆
足を運んでくださったお客様に寛いでいただきたいとのシェフの思いから。
ショーケースの隣にはカウンター席もあり。
お一人様でも、ご家族でも気兼ねなく足を運べそうです。
シェフの思い。。。
それは、皆さまに美味しいケーキを楽しんでもらう事。
その為にアレルギー対応ケーキを日々作ってくれています。
お菓子作りは勿論、お料理も大好きなシェフ。イタリアも放浪していたそうな。
米粉で出来たケーキ（アレルギー対応）とアールグレイを注文。
ほわっとしたスポンジと滑らかなクリームの触感が絶妙です。
チョコを絡めても美味しかったですよ。
*この日は、チーズケーキ（米粉）もありました。
お腹が満たされた後には、
田園風景が広がる長閑な田圃道を散歩しても◎
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Arte fact
住 所 ： 越前市西尾町8-11-45
電 話 ： 0778-42-7022
営業時間： 10:00-19:00
定休日 ： 火曜日
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