- 2014.12.25
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Posted by coko
12/25.26「ウィンターキッズキッチン」開催中ということで、G・COOKさんへ。
時間になると、BGMが♪オルゴール☆クリスマスソング♪♪
野菜ソムリエMIDORI先生のご挨拶からスタートしました。
皆さんちょっと緊張しつつ、でも真剣そのものです！
「食べ物でカラダは出来ていて、食べる事の大切さ、
感謝の気持ちで頂くココロを持ちましょうね。」と、MIDORI先生。
旬の食材をふんだんに使用し、クリスマスランチ作り開始！
皆さん猫の手にして上手に包丁を使いこなしています。
下準備もばっちりです！
「リンゴを切れば、透明な蜜が！ソルビトール！
甘い蜜がたっぷりある証拠だよ」と、MIDORI先生。
（品種により多少異なることもあるそうですが。）
ただ作るだけではなく、様々な情報、旬を知る事の面白さや
大切さを分かりやすく伝授してくださいました。
美味しそうに出来上がりました！！！！
左から時計回りに
・こまつなのトマトパスタ
・だいこん菜のハンバーグ
・豆乳の野菜スープ
隣のお皿はリンゴケーキ！楽しい時間はすぐ過ぎてしまいますね。
楽しいだけではなく、愛情たっぷりのイベントでした。
G・COOKさんでは毎月ミニ料理実演や伝承料理教室も行われています。
皆さんもぜひ足をお運びください。
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