- 2012.02.02
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Posted by 米粒
さくら餅 １１６円
福井市内にある「香華堂」に立ち寄ったら、さくら餅が店頭に並んでいました
もうしばらく雪が降り続く北陸ですが、
さくら餅を見ると、
春も近いなと感じます
「香華堂」のさくら餅の葉は、
静岡県から取り寄せているそうです。
しっかり塩漬けされたさくらの葉は、もち米とこしあんによく合います
ぜひさくらの葉も一緒に食べて味わっていただきたいです
【香華堂】
場 所 福井市順化２－１５－１３
電 話 ０７７６－２２－３４５７
〈すまいるバスで行く場合〉
照手・足羽方面のバスに乗車し、
呉服町商店街停留所で下車してください
停留所から徒歩１分のところにお店があります。
運賃は100円です
- 2012.01.24
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Posted by 米粒
ミニソースかつ丼とミニおろしそばのセット 950円
海老天ぷらそば 880円
【福そば】
場 所 福井市中央１丁目２２－１
※福井駅から徒歩約５分
電 話 ０７７６－２２－４６４０
時 間 １１：００ ～ ２１：００（LO）
定休日 水曜日
- 2012.01.17
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Posted by 米粒
水ようかんプリン 〔上段〕カスタードプリン 〔下段〕水ようかん
花子の家 で水ようかんプリンを食べてきました
口の中でプリンのバニラ風味と水ようかんの味がふわっと広がるまろやかプリンでした。
甘すぎず、水ようかんが苦手な人にも食べやすいプリンとなっています
水ようかんプリン 大 350円 小 210円
【花子の家】
場 所 福井市順化１－１０－１５
電 話 ０７７６－３０－１１９０
〈すまいるバスで行く場合〉
照手・足羽方面のバス または 田原・文京方面のバスに乗車し、
中央公園停留所で下車してください
停留所から徒歩約５分のところにお店があります。
運賃は100円です
ところで福井では冬に水ようかんを食べる習慣があります。
こたつに入って家族みんなで水ようかんを食べて暖をとる姿は福井ならではです。
－水ようかんの歴史－
昔、正月休みに里帰りをする丁稚さんに、
主人が『羊かん』をよく持たせたようです。
家に帰った丁稚さんは家族みんなで食べるため、
『羊かん』を水で薄め練り直し、
黒砂糖を足したものが福井の『水ようかん』の原点とも言われています。
冬になると福井のお菓子屋さんでは水ようかんが店頭で販売されます。
お店ごとに味が少しずつ違うから食べ歩きをしてほしいです。
福井に来て、ここでしか食べることができない水ようかんを食べてみませんか？
- 2012.01.05
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Posted by 米粒
福井駅前 ガレリア元町
福井駅前商店街にあるガレリア元町の中に、
大豆工房
大野市のお店が出店します！！
お店の名前は「大豆工房」。
いちおしは、スイーツ感覚で食べることができる”おぼろ豆腐”です。
パッケージには”もてら”と書かれています。
”もてら”とは、大野で使われている言葉で、
まるごと、そのまんまという意味があるようです
「大豆工房」では、大豆本来の栄養分をすべて生かすため、
大豆をパウダー状の微粉末にしたうえで加工した、
オカラ分そのままのこだわり大豆まるごと食品を作っています。
オープンは1月17日（火）です
当日はお菓子が無料配布される予定
名水百選の里・大野の清らかな地下水と
国内産の大豆を使った濃厚で食べごたえのある豆腐をご堪能あれ
無料配布されるお菓子
