トロイカに行ってきました。
ここは、まちの達人コーナーで、時間の流れでコーヒーの奥深さを感じさせてくれる達人　ということで、紹介されていたお店なんです。

ということで、珈琲を頂きに、カフェのつもりで行こうと思ったんですが、
実は、ここ、ナイトバーが本業ということで、飲みに行ってきました。（＾＾）

ここのマスター後藤初枝さんは、な！なんと８５歳！！コーラス教室に通う、姿勢もピンとした素敵なおばぁさまで、85歳には見えない！！

最近のお客さんは、アルコールより、珈琲２杯にフレンチトーストを食べて帰るお客さんが増えてきたの。とのこと（笑）
しかも、私は一切飲まないからアルコールよくわからないの。
なんて言いながら、
「他のお客さんが、このウィスキーはいいよ～。って言ってたわよ」
と、
サントリーのROYAL(ローヤル）ウィスキー１５年もの　を出してくれました♪やった～

そんな初枝さん、とにかくシャンソンが好きで、中でも、
越路吹雪さんが大好きとのこと。
なぜか、一緒に行った友人が、越路吹雪さんの「ろくでなし」を歌え（笑）、
「愛の賛歌」は、友人と初枝さんと二人で歌っていました。（＾＾）

３０代の友人なのに、なぜに歌えるの？？（笑）
私は、越路吹雪さんという名前すら知りませんでしたが、いい歌だな。とは思いました（笑）

うちに、メニューはないのよ。ということで、正直、お値段はどきどきしていました（笑）
つまみは、乾き物とチーズ、サラダを出してくれました。
マヨネーズを使わないの。ということで、手作りドレッシングだそうです。

あともう１品欲しいなと思い、先ほどのお客さんの話もあったことだし、ということで
「フレンチトースト」を注文しました。

あと、パスタも作れるわよ。とおっしゃっていました（＾＾）

歌って、飲んで、安いのよ～。と何度も言われましたが、やっぱりメニューがないのはドキドキ（笑）
でも、越路吹雪さんのことを熱く熱く語る初枝さんは、若々しくまた行きたいお店となりました。

ちなみに、この日の精算は・・・
みなさん気になりますよね？笑

ウィスキー２杯（友達と私１杯ずつ）
付き出しの、サラダと乾き物
フレンチトースト

で、５，０００円でした。


あ、そうそう、１Fの「ビストロ後藤」は、初枝さんの息子が開いたそうです。（今は、お店の名前はそのままで、別のシェフがされています。）

３Fのトロイカ　そして１Fの「ビストロ後藤」あわせて行ってみてください（＾＾）



まちの達人コーナーで、初枝さんからの一言
『自分にとっての大事な何かをトロイカで見つけて下さい。』

この言葉に惹かれて、また行きたくなります★
次は、コーヒーを飲みに行こうかな♪



トロイカ
福井市中央1-19-20　吉田ビル3F
0776-26-0603
18:00～22:00
定休日：毎週月・火曜日